Domaine de la Vallongue "Calans" - Baux de Provence AOP - 2023 - blanc
Le domaine : Domaine de la Vallongue
Cuvée : Calans
Région: Provence
Appellation: Baux de Provence AOP
Style : Fruité et intense
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Cépage: Chardonnay et Rolle
Culture : Vin issu de l’agriculture Biologique
Contenance: 75cl
Alcool: 12,5%
Sulfite: oui
Dégustation:
Ce vin présente une robe jaune pailletée brillante aux reflets verts, qui tient l'œil par sa luminosité.
Au nez, il séduit par sa pureté et son intensité, révélant des arômes de raisins frais, d'herbes, de citronnelle et de pomme écrasée, apportant une belle complexité.
En bouche, sa texture élancée met en valeur un fruit frais et vibrant, soutenue par une acidité vive et généreuse.
La finale, d'une grande pureté, se prolonge sur une note vibrante et rafraîchissante. Un vin élégant et énergique, parfait pour accompagner des plats légers et raffinés.