Portraits
Le Second
Le directeur de Dionysos, diplômé de l’École hôtelière d’Avignon. Après une première vie dans la restauration vous pourrez le croiser soit dans vos rendez-vous professionnels dans vos restaurants ou au chai pour recevoir les particuliers qui atterrissent à Boulbon et ce depuis 2003.
Un Second peut en cacher un autre
Après des formations en Viticulture, œnologie et commerce Mathis saura vous conseiller pour votre carte des vins ou pour vos repas perso !
Le fameux
L’ancien Pharmacien, à la retraite depuis 2023, mais néanmoins Philosophe créateur de Dionysos en 1985. Toujours armé d’un livre et de bon conseil pour les canons. Diplômé d’œnologie de l’université Paul Sabatier à Toulouse, il prend toujours un grand plaisir à animer des soirées dégustations et cela même sans ordonnance.
Jamais sans mon chien
Jamais sans mon chien et Créateur de l’agence « Vinisca » en 2015. Adepte du green mais aussi du rosé, du blanc et du rouge.
Le Routard
Le responsable logistique, comme il aime se faire appeler.
Avec lui les bouteilles voyages chez les professionnels, sur les Bouches du Rhône, le Vaucluse, le Gard et l’Hérault... en toute tranquillité !