Clos du Mont Olivet - Châteauneuf du Pape AOP - 2021 - rouge

Le domaine : Clos du Mont Olivet

Cuvée : Classique

Région : Côtes du Rhône

Appellation : Châteauneuf du Pape AOP

Style : Puissant et équilibré

Couleur : rouge

Millésime : 2021

Cépage : 75% Grenache noir - 10% Syrah - 9% Mourvèdre - 6% autres cépages (Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Terret noir, Picpoul noir, Muscardin) 

Culture : Elevage 70% en foudre, 20% en cuve béton et 10% en barrique ancienne. 

Contenance : 75cl

Alcool : 15%

Sulfite : oui

Dégustation :

Un vin complexe et puissant. Son nez de fruits noirs et d'épices est très délicat. La bouche est concentrée du belle longueur.