Clos de l’Amandaie "Huis Clos" - Languedoc – Grès de Montpellier AOP - 2018 - rouge

Le domaine : Clos de l’Amandaie

Cuvée : Huis Clos

Région : Languedoc

Appellation : Languedoc – Grès de Montpellier AOP

Style : Structuré et Complexe

Couleur : rouge

Millésime : 2018

Cépage : 50% Grenache – 50% Syrah

 Culture : Traditionnelle – élevage en barrique 12 mois

Contenance : 75cl

Alcool : 14,5%

Sulfite : oui

Dégustation :

Robe d’un noir d’encre, reflets pourpres.
Un nez concentré marqué par une richesse et une expression aromatique très large et complexe (prune, fruits noirs, poivre, eucalyptus, tabac).
La bouche est ample, tapissée de velours. Un effluve de saveurs nobles (truffe, notes balsamiques, esprit de cigare de la Havane) s’ajoute à la typicité d’un terroir authentique et subtil.
Un vin de très grande garde à déguster jeune et carafé ou bien à attendre en cave.
Le Huis Clos rouge est excellent accompagné de viande en sauce ou grillée et plus particulièrement avec du gibier.